小矢部の春の味覚 サクラウグイが解禁となりました!
サクラウグイは春になると体に桜のようなピンク色の線が浮き出ることから、そう呼ばれています。
雪解け水で育ち、甘みとあっさりした味わいが特徴的です。
定食は特製の生姜味噌の田楽、唐揚げ、酢の物、生姜醤油でいただくお刺身の4品で2,000円
ご飯とお味噌汁のセットで2,300円です
ぜひ、小矢部の春の味覚をご賞味ください♪
お問い合わせ
川魚料理「きぶね」
小矢部市島320
℡07666-67-0058
※サクラウグイの定食は炭火で焼くため、お時間がかかります。